5 de febrero de 2017
Gracias.
Los 18 siempre son algo especial. Quien más y quien menos, todos vivimos la mayoría de edad con la seguridad que da lo vivido y la promesa de lo que aún queda por vivir. Son un antes y un después, y El Restallu no es una excepción.
Pero para llegar hasta aquí hemos tenido ayuda. La de un montón de clientes, que con el tiempo han llegado a ser amigos, que han depositado su confianza en nosotros y han hecho posible que soplásemos 18 velas en una impresionante tarta, por cierto, cortesía de nuestros amigos de Mycakes.
Por eso la palabra que lo resume todo es 'Gracias'. Gracias a los artistas reposteros de Mycakes. Gracias a todos los que lo hacen posible cada día, los que han ayudado a construir la gran familia de El Restallu y nos han hecho diferentes. Y gracias a Fidel, nuestro jamonero mayor, a quien hemos querido hacerle un pequeño homenaje este año, porque, casi sin darnos cuenta, se ha convertido en alguien imprescindible para El Restallu. Ha sido un placer poder mostrarle nuestro agradecimiento en compañía de su mujer, Loly, y su hija Mairata.
En definitiva, que no han faltado las rosas para las damas, ni el jamón ibérico recién cortado por Fidel y por Simón, ni algo de picoteo. Pero lo mejor es que hemos podido celebrarlo con vosotros, con un montón de amigos que nos han acompañado y con los que no han podido estar, pero como si hubieran estado.
Ahora solo nos queda seguir trabajando para continuar creciendo y para seguir siendo merecedores de tanta confianza. Porque ya somos mayores, y es gracias a vosotros.
#ElRestallu #Gijón #18aniversario